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Un cabinet di dimensioni maggiori, adatto comunque ad un uso amatorialeSmokycino LProcessing

BBQ Cabinet Reverse Flow verticale isolato estremamente versatile che ben si presta alle diverse preparazioni di affumicatura, stufati, dessert, essiccazione, pane, focacce e derivati. Ideale per le lunghe cotture come pulled pork, brisket, ribs (costine)
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Smokycino L

49x70xh126 cm
Interno cooking 35x60xh62 cm
Griglie gn1(32.5x53 cm)
Peso circa 180 kg

Caratteristiche generali

  • Pareti cooking in ferro da 3 mm, reverse 2 mm, esterno 1.5 mm ( per un totale di 6, 5 mm)
  • 4 ruote piroettanti da 12,5 cm
  • Valvola da 2 pollici (Vent in con un ingombro da aggiungere alla larghezza di 20 cm) 
  • 1 water pan inox
  • 2 griglie 32,5×53 cm gn1
  • Total black con inserti verdi

Optional

Colore a scelta ;

Griglie aggiuntive ;

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Precisione

Regola la temperatura perfettamente al grado
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Stabilità

Rilassati e goditi la massima stabilità.
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Automatizzato

Compatibile con tutti i PID, per un controllo automatizzato della temperatura
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