Qualità "Made in Italy"Dispositivi per il Barbecue e il Grill

"La Sartoria del BBQ" progetta e realizza dispositivi su misura per il Barbecue o il Grill. La grande esperienza ed una cura maniacale per i dettagli sono il segreto della qualità dei nostri prodotti. Trova il più adatto al tuo stile.

Trova il dispositivo adatto al tuo stileDispositivi per cotture dirette o indirette

Qui alla Sartoria del BBQ creiamo dispositivi Barbecue per cotture dirette in stile argentino (Efesto Line) ed indirette (Smoky Line). Qual'è il tuo stile da griller? Abbiamo quello che fa per te.

Passione per il ferroCreiamo l'Eccellenza

Le nostre creazioni sono in continua evoluzione, come il tuo stile! Hai un'idea per un BBQ su misura per te? Noi possiamo realizzarla.
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Realizziamo dispositivi custom

Visualizza il tuo prodotto, noi lo realizzeremo in modo spettacolare e con la massima qualità.

Produzione di qualità

Il tuo dispositivo barbecue o grill realizzato con la qualità ed il cuore che solo un artigiano è in grado di infondere

Ogni dispositivo è unico

Ogni dispositivo barbecue o grill è realizzato interamente a mano, curato personalmente in ogni minimo dettaglio, e per questo unico.
Cotture indirette

Smoky Line

La linea Barbecue "Smoky Line" raggruppa tutti i dispositivi realizzati per effettuare cotture indirette.
La "Smoky Line" adotta dei barbecue che sono sempre caratterizzati da una camera di cottura che può essere chiusa da un portello o da un coperchio, in modo da unire sapori ed aromi di un forno affumicatore con quelli tipici della grigliata.
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Codiqa
Bello
Applauz
Konstrakt
Estato
Hotel California
Avantage
Urbanist
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Cotture dirette

Efesto Line

La "Efesto Line" raggruppa tutti i dispositivi barbecue realizzati per la cottura diretta.
La "Efesto Line" è composta di strumenti semplici ma non per questo meno efficaci, che cuociono sempre in un ambiente aperto sfruttando la possibilità di avvicinare o allontanare la carne dalla fonte di calore in maniera agevole e veloce
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FondatoreFrancesco Ruospo

La cura dei dettagli, il costante affiancamento e collaborazione con il cliente, la passione, il fascino del barbecue d’oltreoceano: tutti elementi che definiscono  lo stile della mia azienda, di un uomo, Francesco,  fiero e determinato, di ogni singolo cliente che ne entra a far parte.

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FondatriceFrancesca Lamanna

Con la “Sartoria del BBQ” realizziamo un nostro sogno:
perché ci crediamo, perché ci mettiamo la faccia, perché il cuore ne sostiene il progetto e le nostre mani lo rivestono di meraviglia.
Ma soprattutto perché a spingerci è la passione.

Prodotto davvero di ottima fattura!! Ho acquistato uno Smokycino XL è posso ritenermi soddisfatto al 100%!! Smoker robusto, affidabile, preciso in ogni singolo particolare 🤟🏼🤟🏼 Francesco è un vero artista!!

Cliente

Andrea Marchetti

Oggi è arrivata la mia cruz, prodotto eccezionale, finiture perfette, zero bavature… prodotto splendido fatto da un artigiano bravissimo. Non vedo l’ora di usarla!!!

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Matteo Capoferri

Testato lo Smokycino. Macchina eccezionale, consumo di carbone ridottissimo e stabilità di temperatura impressionante. Messo sotto stress fino a 6 spalle di maiale da 6 kg da fare a pulled pork, è riuscito a compiere il suo lavoro.

Dino Carrozzo

Ho preso lo smokicino xl, che dire, una bomba per chi ha voglia di fare sul serio! per non parlare poi di Francesco sempre disponibile per consigli e aiuto, un mix fantastico ( smokicino + francesco come tutor = Top ). Grazie mille e ora a tutta brace!!!!

Andrea Paganini

Lo smockycino, la macchina da cottura più performante mai utilizzata. Compatta, spessori importanti, finiture curatissime, semplicità di utilizzo disarmante. Si carica di carbone, si accende un angolo e via, dopo 30 minuti la macchina è stabilizzata alla perfezione. L’inserimento della carne è semplicissimo e una volta aperto lo sportello per ispezionare la carne il ripristino della temperatura di cottura è immediato.

Michele Braiato

Sono il fortunato possessore di un Big Smoky XL. Una macchina pazzesca. Stabile e docile nonostante le misure enormi. Comodo in tutto, nella gestione e nella pulizia. Le vasche da mettere nei supporti limitano il percolamento, togliendo quindi il difetto dei cabinet. E’ bellissimo e toglie il fiato a chi viene a vederlo nel mio locale. Francesco: bravo, competente, disponibile, risolve ogni problema o necessità, da modifiche alle misure alla spedizione è un prodotto di alta sartoria, su misura. Non ho avuto dubbi all’inizio su che macchina scegliere, ma ora ho la certezza di aver fatto benissimo ad affidarmi a lui.

Stefano Rollo

Mi sono fatto fabbricare un barbeque stile americano su misura
misure abbastanza importanti, si parla di L 120cm X P 60cm X H 70 cm con quote, 2 griglie poste ai lati della fornace centrale, devo dire che è stato costruito in maniera ineccepibile. consegnato nei tempi che aveva indicato, non ha lesinato sulla qualità dei materiali. L’ho usato più vole per fare grigliate a casa con 20/30 invitati: è perfetto, conto di farlo implementare con una struttura per giro arrosto. Merita 5 stelle

Massimiliano Erario

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Dispositivi realizzati

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Clienti soddisfatti

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Kg di carne cotti

Grazie ai nostri dispositivi
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Tonnellate di metallo lavorato

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